Aprenda a fazer bolo de caneca de chocolate

Foto: divulgação

A vida de solteiro do editor aqui não foi nada fácil. Graças a Deus minha mãe já chegou de viajem, mas essa experiência serviu para aprender algumas receitas rápidas, mas que salvam nossa alimentação. Hoje vou mostrar para vocês como se faz um delicioso “bolo de caneca”. Já ouviu falar? Não? Então saca só, rapidinho você faz e fica uma delícia!

Recomendações:

Observe se sua caneca tem pelo menos de 300ml a 400ml. Ela também deve ser adequadas para usar no microondas. Nada de encher a caneca toda, ponha a massa só até a metade e limpe as bordas para não queimar. Vamos à receita?

Ingredientes do bolo:

1 ovo inteiro

4 colheres (sopa) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de margarina light em temperatura ambiente

2 colheres (sopa) de chocolate em pó diet

4 colheres (sopa) de multi adoçante (para forno e fogão)

4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneiradas

1 colher (café) de fermento em pó

Valor calórico: 780 kcal

Ingredientes para cobertura (calda de chocolate):

1 colher (sopa) de adoçante

1 colher (sopa) de chocolate em pó sem açúcar

1 colher (sopa) de margarina light

Opcional: Lascas de amêndoas torradas para decorar

Valor calórico: 105 kcal

Modo de Preparo do bolo:

Em uma caneca grande, com um batedor, bata todos os ingredientes, até que a massa fique bem uniforme.

Encha a caneca até a metade.

Leve ao micro-ondas por dois ou três minutos (depende da potência do seu micro-ondas).

Modo de Preparo da Cobertura:

Misture os ingredientes em um recipiente refratário.

Leve por 30 segundos ao micro-ondas e misture bem.

Fure o bolinho com um garfo e regue com a calda.

Tá vendo como é facinho? Agora mãos na massa e na caneca.

E para que vocês possam interagir conosco vamos fazer um acordo?

Quem fizer essa receita, manda um tweet pra gente com a foto que nos publicamos aqui no blog, fechado?

Nosso Twitter é @MixGospelCe

Um abração do editor e até a próxima receita.

Nota: Esta receita deliciosa você encontra no site “Minha Vida”. Lá você encontra muitas outras dicas de saúde e bem-estar.

> Confira mais receitas

Fonte: Mix Gospel Ceará (receita do site “minha vida”)

Aprenda a fazer receita de gelatina com mousse

Gelatina com mousse

Olá pessoal do blog (não, não é a Mariana Valadão, sou eu mesmo, o editor do Mix Gospel Ceará). Minha mãe está a viajar e eu estou me virando como posso para fazer meu alimento diário. Sim, o macarrão instantâneo salva quase todas as noites, mas sempre tem aquele momento que você quer saborear uma sobremesa.

Pensando nisso, pesquisei alguma que fosse fácil de fazer (porque sou uma negação na cozinha) e que seja rapidinha (porque minha fome mais parece um alien dentro de mim). Descobri essa receita de “gelatina com mousse”. Ficou a fim de fazer? Então corra pra cozinha e mãos na massa, ou melhor, mãos na gelatina.

Ingredientes:

2 envelopes de gelatina de morango

200 ml de iogurte light sabor morango

3 claras em neve

1 caixa de morango

3 colheres (sopa) de açúcar

½ limão (sumo coado)

Ingredientes da calda:

Restante da caixa de morangos cortados ao meio

20 ml de água

3 colheres (sopa) de açúcar

½ limão (o sumo coado)

Modo de preparo:

Prepare uma das gelatinas conforme instruções da embalagem. Coloque alguns morangos picados no fundo da taça e cubra com a gelatina. Leve para gelar

Mousse

Faça a outra gelatina conforme instruções da embalagem, utilizando somente metade da água sugerida. Leve para gelar até adquirir consistência de clara de ovo. Bata no liquidificador a gelatina e o iogurte e reserve. Acrescente esta mistura às claras em neve e mexa delicadamente. Complete as taças de gelatina com a mousse

Calda de morango

Lave bem os morangos e tire os talos. Leve ao fogo com água, o açúcar, o limão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Tire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador. Cubra as taças e leve para gelar novamente.

Variação: Pode substituir a gelatina de morango por outros sabores.

Esta deliciosa receita está no site “MinhaVida”, lá você encontra está e mais outras receitas de gelatina.

Mix Gospel Ceará (com receita do site “Minha Vida”)

Aprenda a fazer Pudim de café com leite

Pudim de café com leite

Sabe aquele mito de que jornalista vive bebendo café? Pois é, para mim não é um mito, é realidade. Essa bebida está perto de mim durante o dia inteiro. No café da manhã, à tarde naquele lanche durante o trabalho e a noite pra me manter acordado durante os estudos. “E tome café” (como dizemos aqui no Ceará).

Pensando nisso (e recebendo algumas receitas por e-mail) resolvi publicar uma receita onde o café pode ter outro formato, uma nova textura, uma mistura com outros sabores: pudim de café com leite. Bem fácil de fazer e muito gostoso também. Vamos a receita?

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

1 xícara (chá) de café preparado bem forte

1 xícara (chá) de leite

5 ovos

2 colheres (chá) de canela em pó

1 xícara (chá) de glicose de milho

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o café, o leite, os ovos e a canela em pó. Passe essa mistura por uma peneira fina e reserve. Em uma forma redonda com furo central, espalhe a glicose de milho e despeje, cuidadosamente, a mistura peneirada sobre ela.

Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno, em banho-maria, em temperatura média por 1 hora e 30 minutos. Retire o papel-alumínio e espete um palito na massa, que deve sair limpo. Desligue, retire do forno e deixe esfriar.

Leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e sirva gelado.

Nota: Essa deliciosa receita eu (Karlos Aires) recebo pelo site Minha Vida. Lá você encontra essa e muitas outras dicas saborosas.

Fonte: Mix Gospel Ceará